Omelett med tomat, feta och avokado

100 g Körsbärstomat
0,5 st Avokado
25 g Fetaost 10%
3 st Äggvita
2 st Ägg
Rapsolja kallpressad
Basilika färsk

Rör ihop äggen lätt med rapsolja, salt och peppar, häll i stekpanna. Låt stelna på inte jättehög värme. Lägg i tomater, fetaost och avokado. Låt ligga kvar tills den får fin färg i kanterna. Nymalen svartpeppar och lite färsk basilika får smycka mästerverket.

F.ö min första omelett ever.

29% Protein 30,7g
6% Kolhydrater 6,5g
65% Fett 30,3g

432 Kcal
1,8mj (1809kj)